Green Apotheke Fazole mungo—500 g

Drobné zelené fazolky vhodné na klíčení. Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek. Můžete použít také také do salátů i polévek.

Užití

Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování - naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.

Dávkování

Návod na přípravu: Mungo přebereme, propláchneme a namočíme na 4 - 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě 25 - 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.

Složení

Fazole barevná mungo — vigna zlatá. Může obsahovat stopy lepku a celeru.
Údaje o firmě www.greenapotheke.cz