Green Apotheke Quinoa červená—250 g

Ouinoa je netradiční dobře stravitelná bezlepková pseudoobilovina s oříškovou chutí.
Nejlepší je se zeleninou a kořením.

Užití

Červená guinoa je stejně jako běžná bílá guinoa bezlepková, má příjemnou strukturu a neutrální chuť, snadno a rychle se upravuje. Liší se jen mírně konzistencí, v uvařeném stavu zůstává o něco pevnější a křupavější. Má všestranné použití, jako alternativa různých obilovin.

Dávkování

Příprava: Před tepelnou přípravou je vhodné zmka guinoy důkladně propláchnout vroucí vodou, odstraníme tak nahořklou chuť. Vaříme podobně jako rýži: 2 šálky vody na 1 šálek guinoy, vaříme cca 15 minut. Sbíráme vzniklou pěnu. Ideálně připravená by měla být jemná, nadýchaná, s lehce oříškovou chutí.

Složení

Ouinoa červená. Může obsahovat stopy celeru
Údaje o firmě www.greenapotheke.cz