Minerály a stopové prvky

V lidském těle se nachází přibližně 25 minerálů, které se dělí na makroprvky a mikroprvky. Mezi makroprvky neboli minerály řadíme sodík, draslík, hořčík, vápník, fosfor, chlor a síru. Mikroprvky, též také stopové prvky, jsou v těle zastoupeny v podobě železa, mědi, zinku, jódu, fluoru, manganu, selenu a chromu. Jedná se o anorganické látky běžně se nacházející v půdě, ve vodě a v horninách. Stejně jak vitamíny, tak i tyto látky, ne vždy pokryjeme ze stravy, proto je dobré užívání vhodných doplňků stravy. Deficit těchto látek se projevuje únavou, vyčerpaností, sníženou imunitou a zhoršenou kvalitou nehtů, kůže a vlasů.