Mouka cizrnová výběrová —400 g

Nativní mouka velmi jemně mletá vhodná pro použití přípravy bez lepkových pokrmů. Pro zahuštění omáček. Lze použít pro trojobal bez využití vejce.

Užití

Lze použít pro obalování masa, nahrazuje vejce.

Dávkování

Do 70ml studené vody vsypeme za stálého míchání 30g mouky. Mícháme cca 3 minuty.
Nasolené maso obalíme v této připravené směsi a následně v kukuřičné strouhance.

Příznaky

Bez lepku.

Složení

Cizrna.