Směs na bezlepkový chléb bílý —500 g

Bezlepková směs vhodná k přípravě bílého chleba nebo sladkého pečiva v domácí pekárně nebo běžné pečící troubě. Neobsahuje alergeny: vejce,soju,mléko.

Užití

Dietetická potravina při celiakální sprue jsou vyloučeny alergeny : sója, mléko, vejce.

Dávkování

Při celiakální sprue dávka do 10 mg gliadinu na den.

Příznaky

Zažívací potíže - střevní, kožní projevy (Duhringova dermatitida ).

Prevence

Co nejdelší kojení, nepodávat lepek do 8 měsíců věku.

Kontraindikace

Nejsou známy.

Vedlejší příznaky

Nejsou známy.

Poznámka

Výživové údaje ve 100g výrobku průměrně: energetická hodnota 1509kJ/360kcal, tuky 1,9g, nasycené mastné kyseliny 0,5g, sacharidy 81g, cukry 3,4g, bílkoviny 2,6g, sůl 0,59g.

Složení

bezlepková směs [kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, hroznový cukr, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina askorbováj, bezlepkový škrob pšeničný, sůl
Může obsahovat stopy: sezam.
Údaje o firmě www.jipek.cz